搜索菜谱、食材
水果比萨
1.6万 热度 197 收藏
万磁王uproar

比萨这个东西馅料真的是太随意了。想吃啥就放啥。吃惯了咸口的，放入电水果，吃点酸甜的也不错啊。而且感觉比肉类的更健康些。哈哈。

食材
面粉 300g
油 适量
盐 适量
清水 适量
糖 适量
比萨酱 适量
苹果丁 适量
梨丁 适量
香蕉丁 适量
马苏里拉 适量
酵母 3g
黄油 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    面粉中加入酵母、水、盐、糖揉成光滑面团后加入黄油。
  • 步骤 2/18
    揉至出膜。
  • 步骤 3/18
    盖保鲜膜发酵至2倍大。
  • 步骤 4/18
    取出排气滚圆。
  • 步骤 5/18
    分割。
  • 步骤 6/18
    取其中一份擀成饼。
  • 步骤 7/18
    用叉子扎上小孔，边缘不用扎。
  • 步骤 8/18
    放入涂了植物油的烤盘中醒发15分钟。
  • 步骤 9/18
    均匀的涂上比萨酱，边缘不用涂。
  • 步骤 10/18
    撒上梨丁。
  • 步骤 11/18
    撒马苏。
  • 步骤 12/18
    撒苹果丁。
  • 步骤 13/18
    撒马苏。
  • 步骤 14/18
    撒香蕉丁。
  • 步骤 15/18
    撒马苏。
  • 步骤 16/18
    放入预热200度的烤箱。烤10分钟。
  • 步骤 17/18
    撒上巴马奶酪。
  • 步骤 18/18
    再烤5分钟即可。
小贴士

比萨馅料随自己喜欢调整。

发布于 2023-05-10
评论
相关菜谱