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草莓酒
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枯萎settlement

春分是什么味道的呢？大约就是甜甜的、清冽的、充满活力与自然的味道，最好还是柔嫩轻亮的粉红色~所以古古用春季随处都可以买的到的新鲜草莓，酿一坛淡淡草莓酒，在明媚的春天浅饮这一杯春日芬芳吧~

时间:1-2小时
食材
糯米 500g
酒曲 3g
草莓 1000g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    糯米浸泡一夜，取出沥干，入锅蒸熟
  • 步骤 2/4
    待饭微温，拌入酒曲，将米搅散入瓮密封五日成醅
  • 步骤 3/4
    新鲜草莓按压成果浆
  • 步骤 4/4
    将草莓倒入醅内，搅拌均匀后密封，再过一夜取出纱布过滤出酒液，草莓酒即成
小贴士

无

发布于 2022-07-20
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