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牛奶西米草莓羊羹
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纹澜构诙沿

日本很火的一款高颜值，低脂肪的解暑小甜点在日本，很火的“草莓牛奶羊羹”，以诱人的外观又俘获了不少吃货的心

时间:1-2小时
食材
椰浆 200克
草莓 20个
纯牛奶 200克
白砂糖 15克
吉利丁粉 15克
西米 25克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备原材料
  • 步骤 2/5
    西米放入锅里，煮至半透明状，取出过冷水
  • 步骤 3/5
    把椰浆，牛奶，白糖，混合均匀，放入小锅里，开小火，不停搅拌，在一点点的把吉利丁粉倒入锅中不停搅拌，一定要最小火，防止液体煮开，煮到吉利丁粉融化就可以了
  • 步骤 4/5
    把液体倒进容器内，在放入西米，草莓块，放入冰箱冷藏一夜
  • 步骤 5/5
    冷却后取出切块
小贴士

熬液体时中途可以关几次火，防止液体煮开

发布于 2023-05-18
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