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凉拌香菜
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智障小哥_

我不太爱吃香菜，老公喜欢吃的。

时间:10分钟内
食材
香菜 1把
油 适量
盐 适量
鸡精 少量
芝麻油 少量
蒸鱼油 少量
生抽 适量
大蒜籽 2-3瓣
干辣椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大蒜籽切碎
  • 步骤 2/7
    准备配料
  • 步骤 3/7
    香菜摘好洗净，晾干水分，扯成小段
  • 步骤 4/7
    炒锅中倒适量油，烧至8成热，关火，放入蒜、辣椒煸香，碗中倒入盐、鸡精、香油、蒸鱼油、生抽和刚刚锅里的蒜、辣椒。
  • 步骤 5/7
    香菜过水，烫熟
  • 步骤 6/7
    香菜控干水分
  • 步骤 7/7
    把香菜倒入调好的配料中拌匀即可
小贴士

香菜不能烫的太熟了，我的有点熟了，颜色不太好看。

发布于 2023-12-31
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