我不知道这是不是板栗，买的时候看店家写的是野生板栗，上次看豆亲说是叫米椎，反正外表和味道都和板栗相似，但这个会更香甜好吃，皮好像也要薄一点，吃的时候容易剥开。
1、切这个板栗的时候，用锋利的刀子划一个口子就行了，这个圆的容易滑，划的时候小心点。
2、烤的时候加点油，会熟得更快，而且也会更香。
3、烤箱温度不能调太高，太高了这个有可能会爆，中间要取出翻动一下。
4、也可以加点蜂蜜一起烤，会更香甜。