海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助。
1、海带本身就是海中的东西，盐的分量可以少一点。
2、用辣酱来烧海带会更有滋味。