高汤蛋丝面
1.2万 热度 166 收藏
明亮prescription

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。高汤蛋丝面,是我们家常吃的早餐,美味,营养。

时间:10-30分钟
食材
面条 150g
适量
适量
适量
鸡精 适量
蛋丝 100g
浓缩高汤 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备蛋丝,浓缩高汤,煮好的面条过冷水待用
  • 步骤 2/9
    锅里放油和清水烧开,再挤进浓缩高汤
  • 步骤 3/9
    加点盐
  • 步骤 4/9
    放点辣椒提辣
  • 步骤 5/9
    再放点葱段
  • 步骤 6/9
    调入鸡精
  • 步骤 7/9
    再倒进蛋丝
  • 步骤 8/9
    烧开
  • 步骤 9/9
    再放进煮好的面条烧开即可出锅
小贴士

面条先煮熟过冷水待用。

发布于 2023-07-14
评论
相关菜谱