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迷迭香BBQ烤全翅
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suit柔美

烤全翅，不仅大人爱吃，小朋友也很喜欢，周末时多做一些来讨小朋友欢心，未尝不可啊。不过要少放一点腌料，健康最重要。

食材
鸡全翅 4只
BBQ烤翅料 30g
青椒 适量
洋葱 适量
盐 适量
黑胡椒碎 适量
橄榄油 适量
白葡萄酒 适量
迷迭香 适量
红椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    洗净鸡全翅。
  • 步骤 2/12
    鸡翅正面划两刀。
  • 步骤 3/12
    背面也划几刀，再用牙签扎些小孔。
  • 步骤 4/12
    直接把烤翅料倒入鸡全翅上。
  • 步骤 5/12
    加适量白葡萄酒。
  • 步骤 6/12
    加少量迷迭香，拌匀，腌制1夜。
  • 步骤 7/12
    腌好的鸡全翅放在锡纸上。
  • 步骤 8/12
    放入175度的烤箱中层。
  • 步骤 9/12
    烤制35-40分钟，中途翻面。
  • 步骤 10/12
    炒配菜，油热后炒洋葱。
  • 步骤 11/12
    炒配菜，油热后炒洋葱。
  • 步骤 12/12
    加入盐和黑胡椒碎，略炒后装盘配饰。
小贴士

烤翅料的味道本身就很丰富啦，直接用水调制就成，如果你喜欢像俺一样折腾，你还可以随便发挥啊，呵呵。

翅尖容易糊，可以包上锡纸。

发布于 2023-07-17
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