第一次做法棍面包，因为以前在超市买过，不怎么喜欢这种硬梆梆的面包，相比之下家人更喜欢吃柔软奶香的面包；
这次跟着烘焙学堂做法棍，两次发面蛮麻烦的，不过看到紫韵千千的简单版法棍方子还是很乐意试一下的：只不过把原方子中的水换成了酸奶，昨晚上烤好都10点多了也没让吃，今早做早餐切片直接抹果酱，真的是越嚼越香，中午还用剩下的一段法棍做了个鸡蛋三明治，儿子一下子就给吃完了！
面团不必揉至扩展性阶段就可以了；
划刀口的要找个快点的刀子一笔带下刀口才漂亮，我这个太丑啦。