虾要吃原味才鲜美，怎么才能吃到原味呢，最好是在海边，用带有咸味的海水煮虾，那味道才叫一个鲜美呢。而平时在家里吃虾，也要尽可能的保持原味，所以，油炸、醋溜、红烧都会坏了虾的原味。在我们家，一般用微波炉烤虾，不煎不炸，而且很简单很快捷，这是儿子在我们不在家时发明的一种吃法。
挑去虾线 比较干净 盐一定要撒均匀 如果虾比较小 就每次用两分钟