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青豆薄饼
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迪掩露酚途

这几天买了许多的青豆，就想着法子做些青豆美食，今天做点青豆薄煎饼就粥吃，颜色好看，味道也不错呢，清香豆奶味道噢！

时间:10分钟内
食材
青豆 150g
面粉 100g
糖 30g
牛奶 30ml
水 10ml
食用油 10ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    青豆淘洗后用料理机打成糊
  • 步骤 2/5
    在青豆糊里加入白糖、牛奶、面粉、水调成面浆
  • 步骤 3/5
    不沾平底锅里抹油，倒入青豆面浆摊薄
  • 步骤 4/5
    当薄饼成型，饼中间有气泡冒起，即可翻面煎
  • 步骤 5/5
    将煎好的薄饼卷成卷，斜切成段，装盘即成
小贴士

做薄饼的青豆糊要多打磨一会，才会口感细腻

发布于 2024-07-08
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