经常看到有达人们做南瓜泥,感觉他们做的挺浓的。我今天也试做了一下,还是用砂锅做的,做出来比较稀,味道还是不错的。
南瓜泥适合小朋友,也适合大人或老年人,来一碗暖暖的南瓜汁,喝着挺舒服的。南瓜价格优惠,但其营养价值和功效不低哦。其据有解毒、助消化,防治糖尿病,降低血糖等功效。南瓜性温,尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食哦。
1、搅匀南瓜泥应当先加少量的水,慢点加水,快点搅匀。不要一下子加太多的水,到后面一直到烧开都要搅动,否则搅不开。我的经验别怪我没告诉你哦。
2、挑那种老南瓜,甜度比较好,这样会少加炼奶或糖。