又到了玉米收获的季节,现在的农民为了能卖上好价钱,早早的就有早玉米上市了,如今连今年的新玉米珍都上市了。菜市场有农民拿着自家碾得玉米珍来卖,称了一斤回来煮粥,浓香扑鼻,好喝啊!
1.熬玉米粥时一定要加碱,这样玉米里所含的PP才能被人体吸收。
2.开始要大火滚,还要用汤勺不停的搅拌,防止玉米珍沉锅底粘住锅底。
3.汤稠了再焖一会儿,汤会更粘稠,玉米也会发涨的。