雪梨，本意是一种常见的水果，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。
1、雪梨的皮和核都有一定的药用价值，不用去掉，只需要处理干净就可以。
2、菊花可迟放，早放容易把汤色煮的太浓，而且口感会带苦味，且菊花本身用水冲泡也即可的，所以不用太早放了。