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椒盐榻米尖鱼
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含蓄vengeance

最喜欢吃这种海鱼，刺容易去，家里有孩子的可以试试。

时间:10-30分钟
食材
榻米尖子 400g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 1个
淀粉 适量
椒盐 6g
姜 4g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    去掉鱼鳞，去掉鱼鳃
  • 步骤 3/10
    处理好后，洗净。
  • 步骤 4/10
    放入盐，腌制
  • 步骤 5/10
    放入姜片，腌制半小时。
  • 步骤 6/10
    将腌制的姜取出，放入一个鸡蛋
  • 步骤 7/10
    放入适量的淀粉。
  • 步骤 8/10
    用手抓匀，使其每条鱼上面都沾有即可
  • 步骤 9/10
    锅中放入油，油热后放入鱼，炸至2面金黄色即可，捞出。表面撒一层椒盐即可。
  • 步骤 10/10
    炸好了
小贴士

我家喜欢吃脆一些，所以多炸了一会。

发布于 2022-10-20
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