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葱花煎蛋
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英武可

早餐中最不可缺少的就是鸡蛋了，有营养还好烹饪，无论是煎蛋，还是白煮蛋，还是鸡蛋羹，做起来都很方便，今天来做葱花煎蛋，超级简单，而且美味哦，拍照的时候儿子就忍不住在一旁偷吃。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
十三香 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备一截葱，和两个鸡蛋
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打入碗中
  • 步骤 3/7
    切葱花
  • 步骤 4/7
    鸡蛋加入十三香和少许盐，打散
  • 步骤 5/7
    起油锅，热锅凉油，放入葱花炒香
  • 步骤 6/7
    淋入打好的鸡蛋液
  • 步骤 7/7
    待表面凝固以后，翻面，再煎几秒钟就可以了
小贴士

葱花炒的时间不宜太长，稍出葱香味就可以了，否则容易糊了

鸡蛋淋入以后要转一下锅，避免蛋液太厚不容易熟

发布于 2022-12-30
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