生熟地龙骨汤
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曼云染墨丶若流云

弟媳给我一些熟地,说是她妈妈再药材加工厂拿的,比市面上的要好一些。这么好的食材当然不能浪费,我有买了一些生地和蜜枣回来一起煲了这锅汤。

生地,又名生地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性寒味甘、苦;归心、肝肺经,具有清热凉血的功效。 熟地,又名熟地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性微温,味甘;归肝、肾经,具有补血生津、滋肾养肝等功效

时间:1-2小时
食材
龙骨 500g
生地 50g
熟地 20g
干蜜枣 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    生地稍微浸泡一下比较好清洗
  • 步骤 3/8
    龙骨焯水待用
  • 步骤 4/8
    生熟地切小块,煮的时候会发胀
  • 步骤 5/8
    放入所有食材和适量的水
  • 步骤 6/8
    加入少许姜片
  • 步骤 7/8
    大火煮开改小火煲一小时,放适量的盐调味即可
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

无技巧

发布于 2022-08-21
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