一直蛮喜欢喝浓汤的说~
今天就上一款精致的懒人汤
为什么要叫懒人汤呢~
因为真正做浓汤很麻烦的,酥皮擀的也很累人
于是里面的汤我用汤料包冲的.哈哈~
至于上面的酥皮,是用印度飞饼做的..
哦拉拉~加在一起,看上去却很精致..
最关键的是,味道还算不错哦~
【煩式心得】
1.冲汤的水也可以全换成牛奶,我觉得会更香些,因为我是先放水的,所以只能加一点点牛奶了.55555..
2.印度飞饼是速冻食品,在冷冻柜台才有的哦..在回温的时候,在饼上撒些面粉,以免沾黏在菜板上。
3.2张饼叠在一起的时候,喷点水,能沾的比较牢。
4.酥皮部分,最后的大小,最好比碗口要大.而且尽量大1~1.5倍,如果正好,或者大一点点的话,烤制的时候,酥皮会掉到汤中!!!
5.这种汤要趁热吃才好吃...