我是喜欢吃玉米的,而且我喜欢把街头的小吃拿回家研究的,去美食街的时候我就会买一种裹上糊炸过再淋上沙拉酱的玉米,不知道玉米和沙拉酱是不是绝配呢,那香甜软糯的口感让我一辈子都忘不了。
玉米要选用甜玉米,嫩些的最好,煮熟后再用。
不要炸太长时间,防止玉米变硬影响口感。
沙拉酱用香甜味的好吃
也可以在蛋糊中加些芝士粉味道更香。