香炸甜玉米
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皋瞳孔中的迷雾

我是喜欢吃玉米的,而且我喜欢把街头的小吃拿回家研究的,去美食街的时候我就会买一种裹上糊炸过再淋上沙拉酱的玉米,不知道玉米和沙拉酱是不是绝配呢,那香甜软糯的口感让我一辈子都忘不了。

时间:10分钟内
食材
熟甜玉米 1根
适量
鸡蛋 1个
面粉 1勺
1g
香甜沙拉酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将玉米切成小段。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打入碗中。
  • 步骤 3/7
    把鸡蛋打成蛋液。
  • 步骤 4/7
    加入面粉和盐。
  • 步骤 5/7
    搅匀后把玉米段放入沾匀。
  • 步骤 6/7
    起锅热油,油温七成热时一入玉米炸至金黄捞出
  • 步骤 7/7
    淋上沙拉酱就可以吃了。
小贴士

玉米要选用甜玉米,嫩些的最好,煮熟后再用。

不要炸太长时间,防止玉米变硬影响口感。

沙拉酱用香甜味的好吃

也可以在蛋糊中加些芝士粉味道更香。

发布于 2024-09-26
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