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南瓜青菜面的做法
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参差handout

南瓜做成的面条带有南瓜的一股清香在里面，加上青菜最适合给孩子做早餐了!

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
南瓜汁 85g
青菜 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    南瓜切小块加少量的水打成糊
  • 步骤 2/10
    用筛网过滤出南瓜汁
  • 步骤 3/10
    过滤出的南瓜汁
  • 步骤 4/10
    倒入面粉里面用筷子搅成絮状
  • 步骤 5/10
    再揉成光滑的面团，然后松弛30分钟
  • 步骤 6/10
    用压面机压成面皮
  • 步骤 7/10
    然后压成宽面条
  • 步骤 8/10
    压好的面团撒些面粉防粘
  • 步骤 9/10
    锅里水烧热后，加入面条里面煮
  • 步骤 10/10
    再加点青菜里面煮熟，最后加点盐和生抽调味就可以了！
小贴士

没有压面机也可以用手擀！面团尽量和硬一点！

发布于 2020-07-16
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