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香煎土豆鸡
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Chanldersun

外焦内糯的土豆与软嫩入味的鸡腿肉的搭配再合适不过，土豆吸收了充足的汁水，使其味道更加醇厚浓郁，入口即化。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 适量
土豆 适量
红99麻辣烧鸡调味料（红99火锅底料） 适量
生粉 适量
料酒 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    土豆去皮洗净切块；鸡腿洗净切块，用生粉、盐各一小勺腌制五分钟；姜蒜切末，葱切段备用。
  • 步骤 2/4
    热锅放油，放入土豆中小火慢煎，煎至表面金黄捞起装盘备用。
  • 步骤 3/4
    用煎土豆的油炒香姜蒜末和葱段，转大火放入鸡胸肉快速炒至变色。
  • 步骤 4/4
    放入红99麻辣烧鸡调味料（红99火锅底料）和少许水，翻炒均匀，焖至汤汁收干，放入土豆，翻炒入味即可出锅。
发布于 2020-05-20
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