一开始知道墨鱼面我是拒绝的，黑漆漆的墨汁没有勾起食欲。但是看别人一直说墨鱼面沙拉好吃，就挡不住好奇的心理买了一包回来试试。一吃果然觉得好吃，非常符合我比较清淡的胃口。做一份这样的沙拉，既能带出去秋游，也能作为减肥爱美人士的工作餐，非常好吃的。
墨鱼面需要煮的比较久，所以和鸡蛋一起煮，面煮到筷子等夹断就是熟了，其他快熟材料再一起煮。