喜欢吃燕麦,尤其是粗加工的那种。粗加工的燕麦,更完整的保留了燕麦的营养和燕麦的原香,我用燕麦先蒸了一碗饭,麦香味很浓郁,而且口感也很好,软糯中还有点筋道,蒸了后拌了酸奶,做成酸奶燕麦沙拉,好吃极了。
我配的自制的原味酸奶,所以加了点蜂蜜。如果不想吃甜的,可以不加。也可以用买来的酸奶做。