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芒果西米露
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痛苦panic

芒果西米露制作简单，营养美味，而且好吃不易胖。秒杀满记甜品，自己在家就可以做。

时间:10-30分钟
食材
芒果 150克
椰奶 250克
西米 100克
纯净水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好需要的食材。
  • 步骤 2/9
    往锅内倒入适量的纯净水，大火烧开，西米冲洗下倒入锅中。
  • 步骤 3/9
    约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点。
  • 步骤 4/9
    盖上锅盖，焖5-10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
  • 步骤 5/9
    把煮好的西米过凉水，喜欢口感清爽的就多过几次水，喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。
  • 步骤 6/9
    往破壁机中加入芒果和椰奶。
  • 步骤 7/9
    启动米厨破壁机机搅打程序。
  • 步骤 8/9
    搅打至细腻顺滑即可。
  • 步骤 9/9
    把芒果椰奶汁放入碗中，放入西米和芒果丁即可食用。
小贴士

1、椰奶可以替换成椰浆或牛奶均可，减肥的人可以用脱脂牛奶。

2、因为椰奶和芒果都有甜度，所以没有额外加糖或蜂蜜。

3、煮西米要时不时搅拌，以免粘锅底。

发布于 2020-07-09
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