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焗红薯
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森眸暖光

弟媳妇的妈妈给了好多红薯，红薯圆子羹，红糖老姜红薯汤，蒸红薯，变着法儿吃红薯还是没吃完。突然想起儿子最喜欢吃观前街上有买的奶酪红薯。我也来仿一下。

时间:30分钟-1小时
食材
红薯 4个
马苏里拉 200克
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    挑了红心和白心的红薯个俩个。洗净后对半切开。放在蒸锅上蒸到用筷子能戳到底说明就熟了。
  • 步骤 2/6
    马苏里拉刨片或丝都可。
  • 步骤 3/6
    用勺子把蒸好的红薯肉挖出来，皮上稍许留些红薯，以免把皮挖穿。
  • 步骤 4/6
    把红薯泥加上白糖混合后再填回在红薯里。不喜欢甜的就少放点。红薯本身是甜的。
  • 步骤 5/6
    上面撒上马苏里拉。
  • 步骤 6/6
    烤箱220度预热，10分钟后就可吃了。
小贴士

如果都是红心的红薯，糖就少放些。红的比白心的甜度高。

发布于 2020-07-21
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