我把普通的馒头做成大螃蟹的形状，小芒果果然兴趣倍增。我们俩拿一只大螃蟹，排排坐，分螃蟹腿，你一只腿，我一只腿，吃得欢快无比。最后剩个螃蟹身子，啊呜啊呜，一人两口，一只螃蟹就没了。要哄小孩子吃饭简直太简单了，只要花一点点心思和时间，就能让他快乐无比。
1.冰种我一般都是晚上睡觉前给放到冰箱里，第二天早上起床就发号可以用了，一点都不浪费时间。
2.和面时，我懒，用面包机，感觉超级好用。面包机的操作是这样的：1个快速和面程序，静置15分钟左右，加黄油，再一个快速和面程序。这样揉出的面团应该是完全扩展阶段了，做出的面食组织特别暄软。如果您用手揉面，那就尽可能揉得光滑吧。
3.面食经过二次发酵后再上锅蒸，会更加暄软可口。
4.对了，您可能会问用什么面粉，就用最普通的面粉就可以，我家从来都是一种面粉做万种面食，不论做什么，都是同一种面粉，超市里最普通的那种。
5.这个方子里，牛奶可以换成清水，白糖和黄油如果不喜欢都可以省略不要。