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酥皮奶酪香蕉
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stationery恐惧

酥皮奶酪香蕉

时间:30分钟-1小时
食材
香蕉 1根
奶油奶酪 50g
鸡蛋 1个
白糖 适量
炼奶 适量
卡夫奇妙酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备香蕉，奶油奶酪，鸡蛋。
  • 步骤 2/15
    准备酥皮（可以买印度飞饼）。
  • 步骤 3/15
    奶油奶酪。
  • 步骤 4/15
    将奶酪用打蛋器打散然后放入适量的白糖（按个人喜欢甜度适当加减糖分）。
  • 步骤 5/15
    最后放入一只鸡蛋高速搅拌均匀。
  • 步骤 6/15
    搅拌好的奶酪糊（由于我只在三个酥饼，所以用五分之一的奶酪糊）。
  • 步骤 7/15
    香蕉切块。
  • 步骤 8/15
    酥皮切成四方然后用两勺奶酪糊铺在上面。
  • 步骤 9/15
    再放上几片香蕉，酥皮的对角两边刷些蛋黄。
  • 步骤 10/15
    将两边对角折叠起来粘好，用蛋黄刷在表面上。
  • 步骤 11/15
    将做好的酥皮奶酪香蕉放入烤箱175°烤25分钟。
  • 步骤 12/15
    烤好的酥皮奶酪香蕉。
  • 步骤 13/15
    烤好的酥皮奶酪香蕉色泽金黄，奶香味浓。取出来可以趁热吃了。
  • 步骤 14/15
    用少许炼奶和卡夫奇妙酱拌均匀然后淋在烤好的“酥皮奶酪香蕉”上。
  • 步骤 15/15
    我还喜欢用奇妙酱加炼奶拌均匀然后淋在“酥皮奶酪香蕉”上。这样不仅漂亮吃起来更香甜。
小贴士

喜欢这款甜点但又没有奶油奶酪的怎么办？

教你一个自制奶酪的方法：

用无糖酸奶隔着纱布抱起来放入冰柜（保鲜层）一个晚上，第二天隔出来的渣就是奶酪了。

发布于 2020-01-08
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