趁着天气还暖和抓紧时间做酸奶，要不冷了又不想吃冷的东西了！这次很荣幸的中了川秀家的七菌菌粉，一袋双岐杆菌和一袋经典老酸奶，外加一瓶蓝莓果酱和五盒椰果；自家做酸奶一直都用他家的菌粉，但老酸奶的菌粉还没用过，所以收到就打开试做了，刚好又换了牛奶，成品非常的浓郁，香滑的不得了，吃的时候我喜欢再放点水果，这次直接用火龙果皮当容器了，待客端出来的效果很棒呢！
做酸奶用到的牛奶一般都是纯牛奶，牛奶和菌粉的比例是10：1；一小包菌粉的量是1G；
装酸奶的盒子和搅拌的打蛋器都必须开水烫过消毒；
做好的酸奶冷藏几个小时再吃更美味；
水果随自己喜欢随意放！