烤面包
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娜纱嘿温冉

前几次都用面包机做面包,好像味道没有烤箱的好,今天就麻烦一点,面包机发面,拿到烤箱烤

时间:1-2小时
食材
黄油 40g
鸡蛋 1个
180ml
40g
酵母 3g
3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有材料放烤箱里,下面水再加鸡蛋黄油糖盐,然后放面粉,最后在上面挖小洞放酵母
  • 步骤 2/6
    启动面包机生面团功能,结束后成这样
  • 步骤 3/6
    拿出来切小块揉成小条。懒人没切均匀请见谅
  • 步骤 4/6
    放入烤箱中层,烤箱放一小碟开水,再发酵40分钟,成原来两倍大
  • 步骤 5/6
    表面刷上鸡蛋液
  • 步骤 6/6
    放入烤箱上下层180度烤15分钟
小贴士

糖根据个人喜好增减

发布于 2020-01-06
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