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叉烧烤花腩
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岫烟impartial

这个烤五花无论色泽还是味道都胜过红烧肉.

时间:10-30分钟
食材
五花肉 500g
老抽 1勺
叉烧酱 3勺
料酒 1勺
蜂蜜 1勺
葱段 适量
姜片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    五花肉切片，放入一个容器里（我用的保鲜盒）。
  • 步骤 2/6
    五花肉切片，放入一个容器里（我用的保鲜盒），放入姜片，葱段，料酒一勺，老抽一勺(蚝油也可），蜂蜜一勺，叉烧酱三勺。
  • 步骤 3/6
    使所有的肉片浸泡在酱汁里。
  • 步骤 4/6
    再放入烤箱以190继续烤15分钟左右（根据自家烤箱调节），中途再翻一次。
  • 步骤 5/6
    将烤盘放入烤箱190烤20分钟后取出翻面，刷一层腌制肉的酱汁。
  • 步骤 6/6
    再放入烤箱以190继续烤15分钟左右（根据自家烤箱调节），中途再翻一次。
小贴士

注意烤箱烤制时间

发布于 2023-06-20
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