搜索菜谱、食材
酸甜萝卜片
5.4万 热度 745 收藏
心若为城念岚

很好吃的一道小凉菜，我在当地的饭馆吃过一次也是念念不忘，偶然的一次机会发现豆亲冬阳暖玉做了这道菜，发现和饭馆吃的好像呢，就决定自己也尝试一下看看味道怎么样，做好一尝味道八九不离十，还是非常爽脆的呢，接下来准备在同事中推广这道菜，让大家也尝尝这美味！

时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 1根
盐 适量
香醋 适量
生抽 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    萝卜清洗干净后对切，再切成三薄片相连的萝卜片
  • 步骤 2/5
    撒入盐进行腌渍30分钟
  • 步骤 3/5
    腌渍玩攥干水分，放入生抽、香醋、白糖拌匀
  • 步骤 4/5
    盖好保鲜膜放入冰箱腌渍2天
  • 步骤 5/5
    腌渍好的萝卜酸甜爽脆无比
小贴士

切片时是需要注意的是切薄点会比较容易入味

发布于 2019-12-13
评论
相关菜谱