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香烤串串虾
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黎呇别捏我脸猪_

烤串串虾,只要有烧烤料,自己在家也能做出好吃的烧烤虾

时间:30分钟-1小时
食材
基围虾 300g
油 适量
料酒 2勺
海鲜烧烤粉 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    购买新鲜基围虾20只左右。先剪掉虾须和头上的尖角。
  • 步骤 2/12
    剪开头部与虾身的连接处，挤掉虾头部的脏东西。
  • 步骤 3/12
    用牙签从虾背第二节处挑出虾线，虾腹部的黑线我也用厨房剪剪开去掉了。
  • 步骤 4/12
    收拾干净的虾用清水冲洗干净。
  • 步骤 5/12
    可以加两勺料酒，腌制半小时。
  • 步骤 6/12
    用竹签把基围虾穿起来。
  • 步骤 7/12
    我使用海鲜烧烤粉来调味，也可以根据个人口味兑好调料汁，刷到虾身上。
  • 步骤 8/12
    均匀的刷一层烧烤粉。
  • 步骤 9/12
    烤盘铺上锡纸防粘，再用刷子蘸上油，均匀的刷一层。
  • 步骤 10/12
    放入烤箱。上下火，200度，20分钟。
  • 步骤 11/12
    20分钟后拉出来看看，已经熟了，我喜欢吃干香一点的，比较酥，又刷了少许烧烤粉和油，180度加烤了10分钟。
  • 步骤 12/12
    一盘美味无敌的串串虾，美美的享用吧~
小贴士

竹签从尾部穿过去，深入头部，可以很好的固定住虾的形状。

每个烤箱的火力是不同的，大家要根据自家烤箱的脾性来调整火力和时间，烤出满意的菜品。

发布于 2019-11-21
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