红糖水是早期最常见又实用的养生饮品，将红糖煮成姜汤红糖水喝，比直接吃更容易吸收其中的营养成分，而且具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，如果不喜欢姜的味道，可以煮好后再冲入些白水，不仅可以预防感冒，还可以当冬日饮品饮用。
如果想补气血，还可以放入几颗红枣。