Name: 火龙果牛奶糯米饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 火龙果皮 1个; 牛奶 150ml; 糯米粉 250g; 豆沙 适量; 胡萝卜 适量

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火龙果牛奶糯米饼

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半香剧

火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压，增进皮肤的光滑度，美颜肌肤，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎。可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力，还具有抗辐射的作用等。正好女儿要吃火龙果沙拉，于是做完沙拉后的皮加上牛奶和糯米粉做了这款好吃的糯米小点心给女儿O(∩_∩)O~

时间:10-30分钟

食材

火龙果皮 1个

牛奶 150ml

糯米粉 250g

豆沙适量

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤 1/20

火龙果
步骤 2/20

去果肉
步骤 3/20

去绿皮切碎
步骤 4/20

准备牛奶
步骤 5/20

火龙果皮加牛奶榨汁
步骤 6/20

全部榨好
步骤 7/20

倒入碗中
步骤 8/20

准备糯米粉
步骤 9/20

将糯米粉慢慢倒入火龙果汁中
步骤 10/20

揉成面团
步骤 11/20

分成等分剂子
步骤 12/20

包入豆沙
步骤 13/20

搓圆
步骤 14/20

压模
步骤 15/20

压好
步骤 16/20

准备胡萝卜片
步骤 17/20

全部压好
步骤 18/20

放入垫的胡萝卜片上
步骤 19/20

蒸熟即可
步骤 20/20

搭配一杯火龙果酸奶奶昔，下午茶就搞定了O(∩_∩)O~

小贴士

糯米粉加入汁水中慢慢加入，然后揉成面团

发布于 2019-07-19