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简易披萨
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鸡蛋小超人菅

好吃

时间:1-2小时
食材
面粉 300g
鸡蛋 1个
牛奶 120g
油 适量
盐 适量
胡椒 适量
西红柿 2个
洋葱 1个
大蒜 适量
马苏里拉 1袋
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烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    面团材料放进面包机里和成面团发酵至两倍大。
  • 步骤 2/17
    取出排气，擀开，放在烤盘里二次发酵。
  • 步骤 3/17
    大蒜切碎。
  • 步骤 4/17
    洋葱切碎。
  • 步骤 5/17
    西红柿切碎。
  • 步骤 6/17
    锅里放油。
  • 步骤 7/17
    放入洋葱、大蒜炒出香味。
  • 步骤 8/17
    放入西红柿翻炒。
  • 步骤 9/17
    放入盐和胡椒粉。
  • 步骤 10/17
    小火熬至浓稠关火。
  • 步骤 11/17
    马苏里拉切丝。
  • 步骤 12/17
    发好的面用叉子戳几个眼，防止起鼓。
  • 步骤 13/17
    放一层马苏里拉。
  • 步骤 14/17
    放批萨酱。
  • 步骤 15/17
    放上剥好的豌豆粒，撒上剩下的马苏里拉。
  • 步骤 16/17
    放进预热好的烤箱190度30分钟即可。
  • 步骤 17/17
    取出稍凉切块食用。
小贴士

佳宁心得：

1、因为是简易版的，所以没有放黄油，成中式的饼底也不错的哦。

2、可以根据自己的爱好添加一些喜欢的蔬菜或是香肠之类的。

发布于 2020-02-11
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