猴头菇是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一,有“山珍猴头、海味燕窝”之称。不仅美味,营养价值更是强大,最合适年老体弱者食用,有滋补强身的作用。我是买处理好冷冻真空包装的猴头菇,那样比较方便省事,和黑木耳一起炒,加入蒜蓉辣椒调味,就是一道营养美味的下饭菜,也可以当下酒菜哦!!
黑胡椒和蒜蓉辣椒酱,依个人口味去调整