小海狮水果拼盘
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幸一缕茶烟

木瓜素有“百益果王”之称,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,一般人都可食用。广东人很喜欢用来煲汤,糖水,炖牛奶等,我喜欢吃夏威夷木瓜。这个海狮拼盘分2个菜谱。喜欢的朋友请继续往下看哦。周末那天做的刚上桌被全部消灭啦。

时间:1-2小时
食材
红肉木瓜 1个
奇异果 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    木瓜切开,掏出籽。挖出圆肉球。
  • 步骤 2/11
    用尖刀切出海狮形状。
  • 步骤 3/11
    左右各一只。
  • 步骤 4/11
    脚2只。
  • 步骤 5/11
    尾巴用心型模具压出来的。
  • 步骤 6/11
    不要用手拿要用刀从底挑起上碟。
  • 步骤 7/11
    奇异果切片
  • 步骤 8/11
    用刀尖挑起木瓜籽做海狮的眼睛。
  • 步骤 9/11
    放上切半的奇异果。
  • 步骤 10/11
    挖好的木瓜球用牙签一个个放上碟摆好。
  • 步骤 11/11
    海狮头顶放2片奇异果做球。
小贴士

木瓜要用八成熟的,太熟很难切成形。木瓜很软整个过程尽量不要用手拿,要用刀从底挑起才不会烂。后面更精彩,请看下一个菜谱。现做现吃不要放得太久哦。

发布于 2024-07-07
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