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素炒三丁
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幸爷们最彪悍

娘三在家吃，吃菜不行，弄多了吃不完，于是一样一点搭配，最后的结果是全消灭了

时间:10-30分钟
食材
豆干 150g
毛豆米 50g
红椒 2个
玉米油 30ml
食用盐 4g
生抽 5ml
蒜瓣 4个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好所需食材
  • 步骤 2/13
    将步骤1中的食材洗净，豆干、辣椒切丁，蒜拍碎
  • 步骤 3/13
    架锅放油烧热，先下辣椒丁煎香
  • 步骤 4/13
    再放入豆干翻炒
  • 步骤 5/13
    豆干微黄时放入生抽继续翻炒均匀
  • 步骤 6/13
    将步骤5盛起来
  • 步骤 7/13
    锅内留底油，放入豆米翻炒
  • 步骤 8/13
    豆米炒至翠绿表皮皱起，放入步骤6翻炒
  • 步骤 9/13
    放盐翻炒均匀
  • 步骤 10/13
    加入少许水稍微焖煮一会至汁收干
  • 步骤 11/13
    成品图
  • 步骤 12/13
    成品图
  • 步骤 13/13
    近距离来一张
小贴士

食材根据自家喜欢的放

最后的收汁的时候，喜欢菜汁泡饭的多放点水，反之

发布于 2020-02-25
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