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日式厚蛋烧
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动静unreasonable

每天变着花样做早餐的感觉真的是很好，我喜欢这样的日子，不紧不慢的，是因为可以提早起来十分钟，所以才不会显得很匆忙。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
泰式甜辣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋打入碗中。
  • 步骤 2/9
    搅拌成均匀的蛋液。
  • 步骤 3/9
    把方形煎锅放在火上，点火，保持小火的状态，倒入一半的蛋液，让其铺满。
  • 步骤 4/9
    待蛋液即将凝固时，从一面卷起。
  • 步骤 5/9
    把卷成的蛋卷推到一侧后，再把余下的蛋液倒进锅里，稍稍把前面煎好的蛋卷揪起来一点，让蛋液流进去。
  • 步骤 6/9
    象刚才一样，待蛋液快凝固的时候，从刚才煎好的蛋卷那一面开始卷起。
  • 步骤 7/9
    卷完后，把各个面在锅里再稍煎一下，至全部变成金黄色。
  • 步骤 8/9
    出锅后把煎好的蛋卷切成小块。
  • 步骤 9/9
    在上面挤上甜辣酱即可。
小贴士

甜辣酱可以换成自己喜欢的其他酱。

发布于 2020-02-25
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