【北极甜虾三明治】由蛋黄酱、北极甜虾和白面包组成，是一道地道的挪威夏季食品。材料（2人份量）:北极甜虾600g、蛋黄酱一支、切片白面包一条。
1．切记切记，这一点是简单的，但却是最重要，它直接影响到食物的口味。
那就是:北极甜虾一定要自然解冻，才能如同新鲜的一样噢！还有不要再次加热
2．还有这个白面包与中国的馒头做法相似，只是馒头是上笼蒸的，面包是烤的。
3．一般来说是不用其它的沙拉菜的，如你想用，可用些圣女果、甜椒、黄瓜、生菜等等。