山药泥
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戚天啸傲龙飞
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山药泥,香甜绵软,孩子们超级爱吃
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
山药一根，约240克 -
步骤 2/7
洗净，放入碗中，加少量水
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步骤 3/7
放入微波炉中，加盖，高火5-8分钟
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步骤 4/7
熟透，出炉晾凉
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步骤 5/7
去皮
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步骤 6/7
用擀面杖碾碎
-
步骤 7/7
最终碾成尽可能细腻的泥状
小贴士
因为偷懒的关系，用了微波炉加热。也可以用普通蒸锅蒸熟，这样得到的山药泥水分会略多一点。
可以根据自己喜欢的口感决定碾压的程度。制得的山药泥可以直接调味食用，也可以同其他食材一起制作其他食物。
发布于 2020-02-05
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