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辣拌洋葱
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参差handout

人们对洋葱的情感大多极端的。要不很爱，要不很讨厌。娅米就是前者，到外面的饭馆吃饭，总是挑着配菜洋葱吃光光。这道凉拌洋葱，就是我偶尔捣鼓出来的，喜欢吃洋葱的朋友别错过哈！

时间:10-30分钟
食材
洋葱 100g
青椒 10g
红椒 10g
油 10ml
盐 3g
鸡粉 2g
生抽 5ml
辣椒油 6g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将洋葱、青椒、红椒分别洗净，切丝。
  • 步骤 2/4
    锅中倒入适量清水烧开，加少许食用油，倒入切好的洋葱丝、青椒丝、红椒丝，焯烫约半分钟至熟，捞出碗中晾凉。
  • 步骤 3/4
    将盐、鸡粉、生抽、辣椒油、芝麻油依次倒入碗中，拌匀后撒上白芝麻即可。
  • 步骤 4/4
    完成了。
小贴士

娅米会把洋葱烫熟一点，这样比较容易入口。

发布于 2019-09-27
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