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石榴汁
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菟慖虫魔韩立

石榴籽粒晶莹，酸甜可口，营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，如维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。医学认为，石榴性温，味甘酸涩，具有生津化食，抗胃酸过多，软化血管、止泻、解毒、降温等多种功能。

时间:10分钟内
食材
红石榴 250g
纯净水 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    拿一个完整的石榴，用小刀在石榴顶部大约五分之一处横着割圈。注意，石榴皮一般比较薄，所以不要割得太深。
  • 步骤 2/9
    顺着刀痕，将石榴顶部的小盖完整地剥开。你看里面的石榴籽个个晶莹剔透，一个都没有破。
  • 步骤 3/9
    仔细观察石榴的横切面，可以发现里面有一道一道的薄膜，顺着薄膜用水果刀一刀一刀地竖着在石榴皮上划一下。
  • 步骤 4/9
    顺着划痕轻轻一掰，石榴就被轻松地剥开了。
  • 步骤 5/9
    红石榴剥开外皮，取出果粒
  • 步骤 6/9
    放入搅拌面内
  • 步骤 7/9
    加入适量清水（因为是搅拌机，所以需要加水才可以打动）清水没过石榴果粒即可。
  • 步骤 8/9
    通电，搅拌成汁
  • 步骤 9/9
    搅打完过筛，此时可以用粗筛网和细筛网分别过筛，这样可以喝到比较纯的石榴汁
小贴士

烹饪小分享

石榴可以和苹果，梨等水果一起打汁饮用。

发布于 2022-08-11
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