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冰镇樱桃糖水
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奚笑天沙

炎热的夏季能够喝上一碗冰镇的制作糖水是多么幸福的事呀。。。我买的是‘红灯’樱桃，口感酸甜。春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

时间:10分钟内
食材
樱桃 1000g
白糖 50g
冰糖 50g
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把樱桃清洗干净，沥水。
  • 步骤 2/6
    去掉樱桃把和核。
  • 步骤 3/6
    加入白糖搅拌均匀腌制20分钟。
  • 步骤 4/6
    加入清水，没过樱桃大火煮开。
  • 步骤 5/6
    加入冰糖继续煮至20分钟。
  • 步骤 6/6
    撇去浮沫，少凉后加入适量的蜂蜜，放入冰箱冷藏。
小贴士

做好的糖水放入冰箱冷藏后味道更佳。

发布于 2019-09-20
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