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清炒白蘑菇
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所言皆尘土

蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。清炒蘑菇，简单又保持了蘑菇的原味，好吃又营养。。。。。。

时间:10-30分钟
食材
白蘑菇 300g
葱 20g
姜 10g
水淀粉 15g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白蘑菇洗净备用。
  • 步骤 2/6
    点把蘑菇切片，葱姜切丝备用。
  • 步骤 3/6
    锅里放油，放葱姜丝爆香。
  • 步骤 4/6
    放入蘑菇。
  • 步骤 5/6
    稍炒片刻加入生抽，盐，调味。
  • 步骤 6/6
    最后勾入淀粉，出锅，鲜香的蘑菇。。。。。。
小贴士

淀粉用水稀释，在菜在出锅前，慢慢淋入，看稠度适中就可以了。一定不要勾太稠，不然菜就没法吃了。

发布于 2019-09-19
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