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VC柠檬姜茶
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含蓄vengeance

教你自制柠檬姜茶,做法超简单,炎炎夏日来一杯,真是清凉又实惠

时间:10分钟内
食材
柠檬 3个
生姜 80g
白砂糖 220g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    柠檬用盐使劲干搓,清水冲洗一遍,再搓洗一次,再用清水冲洗干净;
  • 步骤 2/9
    洗干净的柠檬,切片,置入干净的盆中;
  • 步骤 3/9
    生姜切片,与柠檬片混合;
  • 步骤 4/9
    白砂糖加入生姜、柠檬片中;
  • 步骤 5/9
    充分拌匀;
  • 步骤 6/9
    砂糖颗粒融化,充分腌渍进生姜、柠檬中;
  • 步骤 7/9
    密封罐提前用水煮沸,晾干至无水分;
  • 步骤 8/9
    做好的柠檬姜茶装入瓶中,稍微留一点空隙;
  • 步骤 9/9
    完全密封好,放入冷藏保存,饮用时,按自己喜好的酸甜口味,用水冲调即可。
小贴士

1、做好了之后,最好冷藏一夜再冲饮,使砂糖充分融化,柠檬片与姜片完全释放其味道;

2、一次冲好一大罐,放冰箱冷藏,分次饮用,喝完继续冲比较方便;

3、不必一定用冰水,凉水、温水均可冲调,冲好后冷藏便是;

4、虽然有生姜,但生姜的量不足以掩盖柠檬的清香味,不爱姜味的朋友不必担心生姜会有味道。

发布于 2019-11-25
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