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VC柠檬姜茶
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含蓄vengeance

教你自制柠檬姜茶,做法超简单,炎炎夏日来一杯,真是清凉又实惠

时间:10分钟内
食材
柠檬 3个
生姜 80g
白砂糖 220g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    柠檬用盐使劲干搓，清水冲洗一遍，再搓洗一次，再用清水冲洗干净；
  • 步骤 2/9
    洗干净的柠檬，切片，置入干净的盆中；
  • 步骤 3/9
    生姜切片，与柠檬片混合；
  • 步骤 4/9
    白砂糖加入生姜、柠檬片中；
  • 步骤 5/9
    充分拌匀；
  • 步骤 6/9
    砂糖颗粒融化，充分腌渍进生姜、柠檬中；
  • 步骤 7/9
    密封罐提前用水煮沸，晾干至无水分；
  • 步骤 8/9
    做好的柠檬姜茶装入瓶中，稍微留一点空隙；
  • 步骤 9/9
    完全密封好，放入冷藏保存，饮用时，按自己喜好的酸甜口味，用水冲调即可。
小贴士

1、做好了之后，最好冷藏一夜再冲饮，使砂糖充分融化，柠檬片与姜片完全释放其味道；

2、一次冲好一大罐，放冰箱冷藏，分次饮用，喝完继续冲比较方便；

3、不必一定用冰水，凉水、温水均可冲调，冲好后冷藏便是；

4、虽然有生姜，但生姜的量不足以掩盖柠檬的清香味，不爱姜味的朋友不必担心生姜会有味道。

发布于 2019-11-25
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