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青团（大麦若叶青汁版）
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冷冷watery
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食材
糯米粉 300克
米粉 75克
糖 20克
猪油 15克
大麦若叶青汁粉 20克
热水 360克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有粉类、糖、猪油加入料理机中混匀
  • 步骤 2/6
    水烧开，加入料理机中，迅速搅成面团
  • 步骤 3/6
    保鲜膜包好面团，松弛30分钟
  • 步骤 4/6
    醒好的面团分成30克一个（约可以做21-22个），包入20-25克豆沙馅儿，滚圆
  • 步骤 5/6
    水开后小火蒸15分钟（小火小火小火，大火容易塌）
  • 步骤 6/6
    稍凉后表面涂一层油，用保鲜膜包好。
发布于 2018-06-03
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