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懒人早餐 火腿通心粉
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千菱最初的模样

我是个不爱吃早餐的人。可某次吃到大家乐的火腿通粉早餐，瞬间爱上了拿这个做早餐。

经多次研究，终于找到了方便快捷又接近大家乐味道的做法。

在此分享给各位懒人，让你不用10分钟就能吃上营养又卫生的Breakfast或者…Brunch

这里介绍的是两个瘦子的2人份做法。

食材
迷你通心粉 大半饭碗
盐 1/3茶匙
火腿 1片
浓汤宝 1/4块
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    取一片火腿（我用的是万威客火腿，它本身已经是薄片的，很方便），切成大概小拇指那么长，稍细一点的条状，备用。
  • 步骤 2/6
    1L水里放入1/3茶匙食盐，大火烧开。水沸后转中火。
  • 步骤 3/6
    投入大半饭碗（就是普通吃饭用的碗）迷你通心粉，轻轻搅拌一下，防止粘锅。
  • 步骤 4/6
    不用盖盖子，中火煮7-8分钟（看你喜欢软还是硬）。约4分钟时加入浓汤宝1/4块，最后1-2分钟加入备好的火腿条。
  • 步骤 5/6
    这就是浓汤宝的用量，我喜欢清淡点，这么多对我来说已经很咸了（别忘了一开始已经下过盐），重口味的朋友可以酌情下多一点。浓汤宝有很多口味，大家可以选择自己喜欢的口味，不一定要和我一样哦！
  • 步骤 6/6
    够钟，关火，开吃！
小贴士

在水里下盐这一步很重要！一来可以减少泡沫没那么容易溢锅，二来可以让通心粉更Q弹也不容易粘在一起，三来可以让通心粉更入味。祝大家成功！

发布于 2018-09-26
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