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懒人早餐之纯西柚果汁
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慈祥contrast

对于现在的工薪一族，90%的人都是宁愿多睡一会，提前一晚弄好的天然西柚汁不管是配早餐还是带回公司饮用都是个不错的选择

食材
西柚 一个
冰糖粉 适量
保鲜膜或者保鲜盒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西柚去皮去干净白筋
  • 步骤 2/4
    果肉装在干净的容器，最好是玻璃保鲜盒，好洗不串味，加入适量的冰糖粉不超过50克，冰糖可以自己用料理机打粉，块状冰糖不好融的，没有就用砂糖也可以
  • 步骤 3/4
    用干净的勺子稍微搅拌把糖均匀铺上果肉，盖上盖子或者封好保鲜膜塞冰箱冷藏8小时
  • 步骤 4/4
    装瓶，装杯，吃！懒人如我，直接装梅森杯里扔冰箱拿出来带回单位，路上的时间也就常温稍凉，夏天喝上一杯配面包那是爽爽哒
小贴士

1.果肉和糖稍微拌均匀就行了，不要把果肉弄太碎，会没口感。

2.原理是利用糖和果肉的糖平衡不同让果汁自然地析出，由于西柚的果汁还是挺多的，完全没有什么加水的必要。

3.整块的果肉除了口感好，还能保持原来的酸甜，让果汁不至于过甜腻。

发布于 2018-09-25
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