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懒人炒面
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境枪乘克剿

懒得做饭的时候就炒方便面吃，方便快速。放点儿自己喜欢的蔬菜，加个鸡蛋。

食材
方便面 一袋
喜欢的蔬菜 适量
鸡蛋 1个
葱花 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蔬菜切丝或丁
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打碗里，加一点儿冷水加一点儿白酒加一点儿盐，加葱花搅拌。
  • 步骤 3/7
    把方便面放在小盆里，加热水，泡半分钟就水滤掉。
  • 步骤 4/7
    热锅放油，油冒烟时候鸡蛋放进去翻炒，然后把蔬菜放进去翻炒。
  • 步骤 5/7
    把泡过的方便面放进去，如果面还有点儿硬心就稍稍加点儿水焖一会儿。
  • 步骤 6/7
    把方便面粉包撕开撒进去适量，搅拌均匀。
  • 步骤 7/7
    撒葱花搅拌，关火出锅。
小贴士

撒调料粉包就可以，油包可以不放，不用全部撒完，会咸。

泡面的时候一定要注意，泡的太过了就不好吃了。我一般都是热锅的时候把面泡上。菜都下锅后就把面放进去。

我炒鸡蛋喜欢加点儿水和酒，感觉炒出来的鸡蛋更嫩更好吃些。~\(≧▽≦)/~

发布于 2018-12-21
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